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熱炒店的老闆，年輕的時候經營賭場，周旋在黑白兩道之間。但是錢來的快，去燕窩推薦得更快，最後還是腳踏實地，靠自己的雙手打拼。他說，人這個字寫起來很簡單，就只有兩撇，但是做人，尤其是好好的做人，其實一點都不簡單。

至於胡媽，總是讓自己忙得像顆陀螺，鳳梨盛產時，她一個人，就將幾百顆鳳梨又削又醃的，做出一年份的鳳梨醃醬，煮出的燕窩推薦鳳梨苦瓜雞湯層次豐富，感燕窩禮盒觸也特別深。

燕窩屬傳統補虛食品，據《本草綱目》記載，燕窩「入肺主氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥」，「大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛勞之聖藥」，燕窩味甘而藥性平和，歸肺、胃、腎經，能潤肺止咳、補胃潤燥，常用於肺虛久咳等不適、以及養顏潤膚等。燕窩的水溶性蛋白質含有「促進細胞分裂激素」和「表皮生長因子」，可以促進細胞組織的生長和再生、增強身體的免疫能力、養顏、抗衰老等。雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類唾液或唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩，主產地為印尼、泰國、緬甸、中國海南島等。

胡媽：「我們人喔～人只有兩撇，但是很不好做，你要做到說，你能夠對社會或人事物交代，真的是很難。」感覺苦的時候，甘甜味又湧上心頭，一鍋鳳梨苦瓜雞湯，道盡了胡爸胡媽在社會的走踏人生。