泡溫泉是寒冷的冬天必做的事，位於日本東北的宮城縣，藏有多個古樸靜謐、且少為人知的溫泉秘境，其中有宛如走入《神隱少女》場景般的溫泉地，許多懷舊澡堂更被列為日本國家古蹟。本篇就精選宮城縣5大溫泉秘境，想要避開人潮，悠閒享受假期，不妨將此列為參考吧！鐮先溫泉：擁有超過600年歷史的鐮先溫泉，傳說是當地居民用鐮刀在割草途中挖到而得板橋居酒屋名。當地最著名的溫泉旅館湯主一條，已經被日本政府登記為國家級古蹟，一踏入館內便彷彿置身電影「神隱少女」的場景當中。
青根溫泉：約有 500 年歷史的青根溫泉，擁有相當迷人的山景及古色古香的懷舊氛圍，由於它曾是日本戰國時代東北霸主伊達政宗的御用溫泉，因此享有盛名。到了冬天，青根溫泉會舉辦獨一無二的「雪燈季」，溫泉街一角的公園會把積雪做成 2,000 個以上的雪燈，可愛的小雪燈發出幽幽微光連成一片燈海，相當夢幻。遠刈田溫泉：位於藏王連峰山麓下的「遠刈田溫泉」，擁有樹冰、御釜等世界著名自然景觀，並以美膚溫泉聞名。除此之外，這裡的工藝作品也相當著名，從溫泉街走路10 分鐘就有一處「宮城藏王木芥子娃娃博物館」，可以欣賞到東北傳統工藝之一的木芥子娃娃。
跟你說板橋居酒屋在日本居酒屋可以看到日本人對於啤酒是非常講究，酒體跟上面泡泡是7比3為公認的最佳比例，喝起來口感夠綿密級爽快，個人非常推薦可以試試看，喝起來真的非常棒，我台灣的朋友也都說這個比例簡直就是黃金比例，相信我們台灣人一定也可以喝得很盡興，當你已經準備要點餐的時候就可以大聲的說日文的Sumimasen（翻成中文就是不好意思之類的意思），強烈用日文說比較容易被注意到喔！另外在日本餐廳有一個習慣，就是他們不會催客人點餐，所以如果我們沒有叫服務員之前，服務員是不會特別主動去問你的，當我們的位置在很裡面的時候，或者環境非常吵，可以舉手喊Sumimasen，也是完全沒問題的。另外我覺得有一個習慣是跟台灣比較不一樣的，就是在台灣通常誰的飲料先來就會直接開喝，但是在日本不是這樣唷，尤其在居酒屋，在別人的飲料還沒到時，你一口都不能喝，即使是沾一下嚐味道都不行，必須等到所有人的飲料都到，並進行乾杯（Kampai！）後才能開始享用。如果你對日本喝酒文化很了解，那應該知道什麼是 Highball，Highball 是檸檬、氣泡水與威士忌混合而成的調酒，這是一款在日本非常受歡迎的調酒，很多人喝完啤酒之後都會叫上一杯，還沒試過的人超級推薦，我們都覺得超好喝的，又很有微醺感。我真的很推薦大家到日本可以好好體驗一下居酒屋文化唷。
峨峨溫泉：峨峨溫泉有獨特的溫泉體驗三步驟，首先是「潑湯」，把溫泉潑往身體,接下來是「飲泉」，把溫泉喝進去，最後才是「入浴」，把身體泡入溫泉裡。此外，這裡的懷石料理也是相當美味，是使用宮城藏王的高原蔬菜、三陸產的當季海鮮,以及獲得國際大獎的火腿香腸等等高級食材，遊客可板橋居酒屋以在這裡感受不一樣的泡湯體驗，以及大飽當地傳統美食。鳥之海溫泉：鳥之海溫泉位於宮城縣太平洋側的鹹水湖旁。受惠於地形優勢，在這裡泡湯可以一次享受被山景和海景環繞的視覺饗宴。在當地溫泉旅館的最上層有露天浴場「天海之湯」，東邊可以眺望太平洋,最遠還可以看到牡鹿半島或是金華山。西邊可以眺望藏王連峰,隨著春夏秋冬季節變化，景觀也隨之而變,是別的地方很難擁有的體驗。
我有些朋友第一次到日本居酒屋會很困惑為什麼明明沒有點的東西會直接上桌，而且還要收費的，其實這是日本居酒屋長久以來的習俗了，只要我們在日本居酒屋用餐，入座後還沒點菜之前或者點完菜時，店員都會端上一碟小菜，這名為「お通し」或「突き出し」，在日本是很受歡迎的風俗習慣，不是強制給客人多餘的東西，而是在酒菜上桌之前的簡單開味菜，大多數居酒屋都是有償地提供小菜，相當於收取茶位費，而且我們可以透過一碟小菜，來看出這家居酒屋的待客態度跟料理風味，所以在等待酒菜上桌之前不如好好享受一下這個日本的風俗習慣吧！日本居酒屋的代表性料理有:
枝豆：用開水煮熟尚未成熟的黃豆，煮前加鹽調味。將豆從豆莢中擠出來吃。
涼拌西紅柿（冷やしトマト）
冷奴：在豆腐上加入佐料塗上醬油吃。
鹽辛：將墨魚內臟用鹽醃製而成。
拼盤（盛り合わせ）：一個碟內盛放數種生鱼片。
金槍魚（まぐろ）
生馬肉（馬刺し）
拼盤（盛り合わせ）：一個碟內盛放數種生鱼片。
燒鳥：將雞肉切成一口可吃下的大小，然後串起來烤製而成的烤雞肉串，它是居酒屋提供的常規食物。串燒烤熟即食，也可用筷子將肉從竹簽上剝下來吃。串燒的詳細內容請參照烤雞肉串（燒鳥）相關介紹。
烤肉丸（つくね）：把雞肉做成丸子形狀，然後串起來烤製而成。
骰子牛排（サイコロステ一キ）：一口就可以吃掉的牛排。
烤花鯽魚（ほっけ燒き）：用晾乾的花鯽魚烤製而成。
有子柳葉魚（子持ちししゃも）：把晾乾的小魚或柳葉魚烤著吃。魚腹中有魚子。
黃油土豆（じゃがバタ一）：用箔紙包裹烤製或蒸熟的土豆，上面塗有份量十足的黃油。
香腸拼盤（ソ一セ一ジ盛り合わせ）
豚角煮：用甜醬油將豬肉塊炖至酥軟，蘸著芥末吃。
肉香土豆（肉じゃが）：用甜醬油將牛肉、土豆、洋蔥等放在一起煮成的菜，是一種家常日本料理。
酒蒸蛤仔（あさりの酒蒸し）：在蛤仔內淋上日本酒後蒸食的料理，適合下酒。
幹炸雞（雞のからあげ）：雞肉調味後用油炸。
\油炸豆腐（揚げ出し豆腐）：在豆腐上包裹薄薄一層面衣後用油炸，然後澆上糊狀沙司調味。
沙司炒蕎麥麵（ソ一ス燒きそば）：將肉、蔬菜等材料與麵條一起炒熟，然後澆上帶甜味的沙司食用。
飯糰（おにぎり）：用米飯將配料包起來後再用紫菜捲起來。配料可選用梅幹、鮭魚、鱈魚子等。
茶水泡飯（お茶漬け）：在米飯裡加入配料，放上佐料後澆入茶水即可食用。茶水泡飯是一種酒後食用的料理。配料可選用梅幹、鮭魚、鱈魚子等。
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